Witam Cię w moim
e-booku z przepisami
na sałatki!
Dlaczego sałatki są świetnym pomysłem na posiłki?
Dlatego, że są zdrowe, smaczne i proste w przygotowaniu. Możesz je zabrać ze sobą do pracy, do szkoły i w podróż. Są odżywcze i pełne witamin, minerałów, białka, błonnika, zdrowych tłuszczy, antyoksydantów i flawonoidów.

W dzisiejszym świecie są coraz większe niedobory witamin i minerałów szczególnie w warzywach i owocach.
Polacy jedzą za mało błonnika, dlatego sałatki są jego doskonałym źródłem. Zdrowe tłuszcze w sałatkach idealnie komponują się smakowo i poprawiają wchłanianie witamin i minerałów. Warzywa i owoce w kompozycjach zawierają również bogactwo antyoksydantów, które chronią nasze komórki przed wolnymi rodnikami, czyli wzmacniają odporność, zapobiegają nowotworom i redukują stany zapalne i ciśnienie krwi. Flawonoidy poprawiają pamięć, wspomagają proces uczenia się i rozwijają funkcje poznawcze, spowalniają procesy starzenia się.
Dla naszego ciała to wspaniała tarcza ochronna przed chorobami
Odpowiednie nawodnienie jest bardzo istotne w odpowiedniej pracy każdej komórki naszego ciała. Wpływa na nasz odpowiedni metabolizm, trawienie, pracę układu krążenia, jelit, wątroby, nerek i wszystkich organów. Nawadnianie jakościowe poprawia naszą koncentrację, pracę mózgu, wygląd cery, odporność i transport składników odżywczych do komórek.

PRZYKŁADOWY PRZEPIS
ŁOSOSIOWA PYCHOTA! SAŁATKA Z ROSZPONKĄ, POMIDORAMI MALINOWYMI, OLIWKAMI, SŁONECZNIKIEM I ŁOSOSIEM WĘDZONYM
SKŁADNIKI:
- 125 g łososia wędzonego,
- ok 100 g roszponki,
- 1 pomidor malinowy,
- 80 g czarnych oliwek,
- 1 łyżka słonecznika,
Vinegret:
- 3 łyżki musztardy miodowej,
- sok z połówki cytryny,
- 1 łyżka oliwy, 1 łyżka miodu, sól,
- pieprz ziołowy, oregano, papryka wędzona.
WYKONANIE:
- Roszponkę wyłóż na głęboki talerz. Pokrój w dowolne kawałki pomidora, na to połóż oliwki i posyp słonecznikiem.
- Łososia możesz podgrzać w piekarniku lub podać na sałatę na zimno.
- Winegret: w słoiku wlewasz sok z cytryny + miód+ oliwę i przyprawy i wszystko energicznie mieszasz. Polewasz to na sałatkę i gotowe! Smacznego!
Białko
Tłuszcze
Węglowodany
KCAL